Как сделать мясо по французски на плите

Мясо по-французски можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде. В таком способе есть большое преимущество: мясо готовится быстрее, чем в духовке, но есть и минус: много приготовить за раз не получится, а ровно столько, сколько вместит ваша сковорода. Я готовила на троих, поэтому моей сковороде это было под силу. Такое мясо станет хорошим дополнением к различным гарнирам, а особенно к картофелю.

Готовим мясо по-французски на сковородке

Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны. Мясо можно использовать любое, главное, чтобы в нем не было жил, а в шапку из сметаны можно добавить майонез. Всегда это блюдо готовлю на праздник. Сытно, много, сочно, красиво.

В семье моих родителей это блюдо готовилось исключительно в торжественных случаях и на праздники. В обычные дни мы обходились чем-то типа гуляша из говядины. Сейчас, для разнообразия я могу приготовить мясо по-французски и для обычного семейного ужина.

• Мясо по-французски без картофеля - пошаговый рецепт с фото
• Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо. Как известно, мясо, которое мы готовим под названием «по-французски», было изобретено вовсе не во Франции, а в России еще в 19 веке для графа Алексея Орлова.
• Мясо по-французски с картошкой на сковороде.
• Мясо нарезать против волокон, отбить молотком чтоб получилось как на отбивные.
• Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Мясо по-французски на сковороде. Популярное блюдо можно приготовить и без духовки.
• Если в доме нет духовки — это не значит, что придется отказаться от тортика, запеканки, печеных пирожков или мяса по-французски. Все это приготовить можно и на сковороде.
• Мясо по-французски на сковороде: рецепт со свининой
• Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски.
• Технология приготовления проста: отбиваем мясо рекомендую куриную грудку , обжариваем на одной стороне, переворачиваем и выкладываем пассерованный лук и натертый твердый сыр. Накрываем сковороду крышкой и наблюдаем как под воздействием пара и температуры все прекрасно приготавливается.
• Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Похожие статьи

• Салат корейская морковь мясо кукуруза - Рецепт: Салат с корейской морковью и крабовыми палочками на
• Как приготовить картофель с мясом в горшочках вкусно
• Что делать если пересолено жареное мясо
• Запеканки мясные пошаговое с рецептами